Nos usines
Les deux usines El-Marwa, dotées de technologies de pointe, sont spécialisées dans la production d’agrumes et autres fruits exotiques.
L’usine El-Marwa, notre premier centre de production construit en 1998, produit 25 000 tonnes de purée et concentré de fruits exotiques par an.
Fondée en 2007, l’Usine Moderne de Concentrés a permis de faire passer la capacité d’extraction d’agrumes d’El-Marwa de 300 à 700 tonnes par jour. L’usine emploie 12 extracteurs FMC de pointe et une tour d’évaporation qui produisent 10 000 tonnes de concentrés d’orange, pamplemousse et citron par an.
Chaînes de production et gestion des centres
Nos deux centres de production fonctionnent en respectant les normes d’hygiène les plus avancées, et tous nos produits sont transformés dans des chaînes de production particulièrement efficaces, spécialementconstruites et fournies par un fournisseur international leader dans le domaine de l’équipement technologique de centres de production agro-alimentaire, mais également par des fournisseurs de matériel spécialisé pour l’industrie du fruit, de la préparation à la préservation et l’emballage.
Nos centres de productions utilisent les chaînes de production suivantes:
– Chaînes JBT: chaînes de production de fruits exotiques (mangue, goyave, pêche, abricot, fraise) et d’agrumes (orange, citron, mandarine, et pamplemousse)
– Chaîne CFT Rossi & Catelli: pour les fruits exotiques et tomates, incluant un évaporateur à mélange de flux
– Chaîne Voran: pour les concentrés de pomme, raisin, et carottes
– Chaîne Cuccolini: pour la grenade
– Chaîne FBR: pour les produits à double-emballage Bag-in-Box
Nous employons également une gamme complète de technologies nous permettant de garantir la fraîcheur, le goût, la texture, l’apparence et les valeurs nutritionnelles de nos produits à base de fruits, qu’ils soient frais ou transformés.
El-Marwa utilise un système intégré SAP, ainsi qu’une gamme complète d’outils de gestion et d’administration des entreprises (ERP), pour standardiser tous les processus et opérations de production. Notre équipe comprend 150 employés dans les secteurs de l’administration et de la production, tous entièrement dévoués au respect de normes rigoureuses de sécurité au travail.
Ville du Six Octobre
L’emplacement stratégique des centres de production d’El-Marwa dans la ville du Six Octobre nous permet d’opérer à proximité de nos matières premières, minimisant ainsi le temps écoulé entre la récolte et la transformation des fruits, garantissant de ce fait plus d’efficacité et de fraîcheur.
Cette zone bien équipée en infrastructures industrielles comprend des sources stables d’approvisionnement électrique et en eau, des services de transport fiables facilitant le trajet quotidien de près de 500 000 employés, et est.