Tous les concentrés, pulpes et purées de fruits El-Marwa sont entièrement adaptables et peuvent servir assez largement dans toute l’industrie agro-alimentaire. Ils constituent l’élément clé de crèmes glacées, aliments transformés, produits laitiers, jus, cocktails et mélanges de fruits, et arômes.
A l’heure actuelle, nos clients sont des entreprises localisées dans l’Union Européenne, le Golfe, en Asie et en Afrique – incluant certains des plus importants producteurs de boissons et crèmes glacées au monde.
Pâte de tomate
El-Marwa a une capacité de transformation de 700 tonnes de fraiches tomates égyptiennes par jour. Notre évaporateur à mélange de flux peut produire de la pâte de tomate selon des méthodes de cassure à chaud ou à froid allant de 20 à 36 degrés Brix.
Nous fournissons ce produit à des services ou entreprises alimentaires, qui l’utilisent comme ingrédient de base de nombreux produits alimentaires.