عملية الإنتاج




تحرص شركة المروة على تزويد السوق المحلي بأشهى أنواع الفاكهة الطازجة فائقة الجودة عبر عشر خطوات عالية الكفاءة من المزرعة إلى المستهلك. وتقوم الشركة بمعالجة أكثر من 150 ألف طن سنويًا من الفاكهة الحمضية الطازجة وغيرها من أجود أنواع الفاكهة مثل الفراولة والمانجو من خلال مصانعنا التي تعمل وفقًا لأحدث المعايير العالمية.

البسترة
7

البسترة

بعد الانتهاء من عملية استخلاص العصير، تبدأ عملية البسترة التي تستهدف القضاء على البكتيريا الضارة المحتمل تواجدها في المنتج بالإضافة إلى الاحتفاظ بالمنتج طازجًا لأطول فترة ممكنة. وتتم عملية البسترة في مصانع الشركة باستخدام أحدث الوسائل التكنولوجية لضمان الحصول على منتجات صحية وآمنة بمذاق طيب.

التعبئة
8

التعبئة

تقوم مصانعنا باستخدام طريقتين رئيسيتين في عملية التعبئة والتغليف، وهما طريقة الأكياس المعقمة وعبوات البولي إيثلين التي توضع في إطار معدني بفتحة علوية، وهو ما يساهم في إطالة فترة صلاحية المنتج لمدة تصل إلى 24 شهرًا. وتحتوي كل عبوة على ملصق يشمل اسم المنتج، ورقم الدفعة، ورقم العبوة، وتاريخي الإنتاج ونهاية الصلاحية، والوزن الصافي.

التخزين
9

التخزين

تبلغ القدرة الاستيعابية الإجمالية للمخازن 25 ألف حامل تخزين للمنتجات الجافة، بالإضافة إلى 6 آلاف حامل لتخزين المنتجات المجمدة والمبردة. وقبل البدء في عملية التخزين، تقوم الشركة بحفظ عينة من كل دفعة إنتاجية في معامل الشركة لتوثيق جودة المنتجات والتأكد من التتبع الدقيق لها.